Ingredientes:
300 Gramas de cogumelo
120 Mililitros de Molho de soja baixo em sódio
1 Punhado de Tomilho seco
1 Colher de chá de pasta de alho
1 Pitada de pimenta do reino
1 Colher de sopa de azeite de oliva

Passos a seguir para fazer esta receita:

1 Para esta receita de cogumelos no forno light comece por reunir os ingredientes necessários.
O molho de soja utilizado não deve conter mais do que 150 mg de sódio no total, para que esta receita possa ser considerada light.

2 Corte os cogumelos em fatias.

3 Coloque os cogumelos em um refratário que possa ir ao forno. É neste recipiente que será preparada nossa receita de cogumelos no forno light.

4 Tempere os cogumelos com o azeite de oliva, tomilho, molho de soja, pasta de alho e pimenta a gosto. Misture bem e leve a assar no forno preaquecido 120ºC durante 10-15 minutos, controlando bem a preparação para não deixar secar.

5 Sirva os cogumelos no forno light como entrada ou acompanhamento de qualquer prato, inclusivamente saladas. Bom apetite!