INGREDIENTES
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Rodelas de abacaxi cortadas na largura de 1 dedo
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1 ou 2 dentes de alho
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Óleo de gergelim dourado
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Óleo de gergelim torrado
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Azeite
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200g de Shiitake (King Funghi)
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Gengibre a gosto
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Pimentas coloridas moídas a gosto
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Pimenta calabresa
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Molho para yakissoba (já vende pronto)
MODO DE PREPARO
- Cortar as rodelas de abacaxi na largura de um dedo e grelhar. Dourar o alho cortados em lâminas bem finas em uma mistura de óleo de gergelim dourado, óleo de gergelim torrado e azeite. Depois coloca-se as 200g de shiitake fatiado fino e um pedaço de gengibre e adiciona-se uma pitada de pimentas coloridas moídas e uma pitada de calabresa. Quando o cogumelo tiver soltado todo o líquido e estiver macio, adicione o molho para yakissoba.
