semi-pronto
Arroz Negro com
Cardoncello e Manga
Esta delícia é uma criação da Chef Raquel Brigido, feita de forma artesanal na Fazenda Vale da Lua!
Embalagem a vácuo · 180g · 2 porções
R$ 39,00
Disponibilidade diária · Entrega no RJ e envio para todo o Brasil
Não contém Glúten · Não contém Lactose
Alérgicos: contém cogumelo Cardoncello, cogumelo Shiitake, soja, gengibre e pimenta do reino. Pode conter traços de trigo e castanhas.
Sobre o Produto
Arroz negro de grão inteiro combinado com cogumelo Cardoncello (Pleurotus eryngii var. ferulae), manga desidratada e farinha de Shiitake. O resultado é um prato com sabor complexo, notas terrosas do cogumelo, leve dulçor da manga e a profundidade umami do Shiitake. Sem glúten, sem lactose, com alto teor de fibras e proteínas.
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite em uma panela.
- Acrescente o conteúdo do arroz junto com o sachê de caldo de legumes e sele os grãos por 3 a 5 minutos.
- Adicione 800 ml de água, mexa e tampe a panela.
- Cozinhe em fogo baixo por 35 minutos.
- Finalize com sal e pimenta a gosto.
Armazenamento: guardar em local seco e fresco. Validade: 09/2026.
Ingredientes
Informação Nutricional
Porções por embalagem: 2 · Porção: 100g (½ und)
| Nutriente | 100g | 50g (½ porção) | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor Calórico | 145,7 kcal / 1.155,9 kJ | 72,9 kcal / 578,0 kJ | 7,3% |
| Carboidratos | 28,9 g | 14,5 g | 9,6% |
| Açúcar Total | 0,4 g | 0,2 g | 0,8% |
| Açúcar Adicionado | 0,0 g | 0,0 g | 0,0% |
| Proteínas | 5,3 g | 2,7 g | 10,6% |
| Gorduras Totais | 1,4 g | 0,7 g | 2,2% |
| Gorduras Saturadas | 0,0 g | 0,0 g | 0,0% |
| Gordura Trans | 0,0 g | 0,0 g | 0,0% |
| Fibra Alimentar | 3,7 g | 1,9 g | 15,0% |
| Sódio | 7,8 mg | 3,9 mg | 0,4% |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Percentual de valores diários fornecidos pela porção. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Fonte: rótulo do produto (Fazenda Vale da Lua). Valores da coluna 50g calculados como metade exata dos valores de 100g.