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além da culinária:

COGUMELOS MEDICINAIS

A King Funghi acompanha o crescente interesse científico pelos cogumelos funcionais e medicinais. Esta seção reúne estudos, matérias e pesquisas sobre espécies como Reishi, Chaga, Lion's Mane, Cordyceps e outras, com foco em evidências verificadas e fontes identificadas. Sem misticismo: apenas o que a ciência documenta.

Ansiedade, TDAH e memória: o que a ciência descobriu sobre o poder dos cogumelos
Cogumelo Medicinal
27 de março de 2026

Ansiedade, TDAH e memória: o que a ciência descobriu sobre o poder dos cogumelos

Reportagem do Diário do Litoral sobre as descobertas científicas recentes acerca dos efeitos de cogumelos medicinais sobre ansiedade, TDAH e memória, destacando compostos bioativos com ação neuroprotetora e adaptogênica.

Bom para a memória: cientistas descobrem alimento capaz de regenerar neurônios
Cogumelo Medicinal
27 de março de 2026

Bom para a memória: cientistas descobrem alimento capaz de regenerar neurônios

Cientistas descobriram que o cogumelo Juba de Leão (Hericium erinaceus) possui compostos bioativos capazes de estimular a regeneração de neurônios e fortalecer a memória, com potencial para o tratamento de doenças neurodegenerativas como Alzheimer.

O poder dos fungos: como os cogumelos viraram suplementos queridinhos de famosos
Cogumelo Medicinal
27 de março de 2026

O poder dos fungos: como os cogumelos viraram suplementos queridinhos de famosos

Reportagem do Correio 24 Horas sobre a crescente popularidade dos cogumelos como suplementos alimentares, explorando como esses fungos se tornaram itens desejados por celebridades e o que a ciência diz sobre seus benefícios.

O alimento asiático que ganhou espaço por apoiar imunidade e colesterol
Cogumelo Medicinal
27 de março de 2026

O alimento asiático que ganhou espaço por apoiar imunidade e colesterol

Reportagem do Correio Braziliense sobre como cogumelos de origem asiática, especialmente o Shiitake, ganharam espaço na alimentação brasileira por suas propriedades de suporte imunológico e controle do colesterol.

Cogumelo Juba de Leão no declínio cognitivo em adultos e idosos: revisão bibliográfica descritiva
Cogumelo Medicinal
27 de março de 2026

Cogumelo Juba de Leão no declínio cognitivo em adultos e idosos: revisão bibliográfica descritiva

Revisão bibliográfica descritiva sobre as propriedades e benefícios do cogumelo Juba de Leão (Hericium erinaceus) no declínio cognitivo e demência em adultos e idosos. Estudo analisa o potencial neuroprotetor, anti-inflamatório e estimulador da neurogênese desta espécie. Publicado nos Anais do CIEH 2022.