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Cogumelos

Shiitake

O shiitake tem muitos benefícios, sendo um grande aliado para o sistema imunológico, ajudando a prevenir doenças e infecções. Também auxilia no fortalecimento dos ossos e dos músculos. […]

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Eryngui

Bastante consumido na Europa, Ásia e Estados Unidos, o cogumelo eryngui é rico em tecido vegetal, que ajuda a eliminar o excesso de colesterol do organismo e reduzir o acúmulo de gorduras no fígado. […]

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Portobello

Originário da América do Norte, o cogumelo Portobello possui textura um pouco mais rígida e aroma levemente mais forte. Por conta disso, é perfeito para ser servido grelhado ou assado. […]

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Paris

Mais conhecido como champignon, o cogumelo Paris é o tipo mais consumido no mundo e também o mais popular no Brasil. Pode ser servido com estrogonofe e sopas, recheio de massas ou em saladas. […]

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Shimeji

De origem asiática, o shimeji oferece benefícios como auxílio no ganho de massa muscular, fortalecimento dos ossos, proteção do sistema cardiovascular, equilíbrio no trabalho intestinal e emagrecimento. […]

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